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書庫童-syokowarawa-

本メインの筈が、パンとお菓子のブログと化しております。書庫に住み着く座敷童「書庫童(ショコワラワ)」が甘党なのかしら?

美味しい「スコーン」で幸せブレックファースト♪

Category手作りパン&お菓子&道具の話
ワールドカップの試合中恒例?の夜中のお菓子作りも本日が最後。イタリアとフランスの決勝戦を観ながら焼いたのは、16個の四角い「スコーン」。レシピは初めて使う、藤野真紀子の「シンプルなお菓子」より。

途中、牛乳と卵を合わせた卵液追加というのを間違え、卵、それから慌てて牛乳投入・・・このせいで少々捏ねすぎ、膨らみに影響してしまったが・・・・焼き上がったスコーンは、とっても美味で、食べる分には問題なし!見た目は次回にリベンジということで。(笑)
サクサクした美味しいスコーンに、クロテッドクリームをたっぷり・・も次回にきっと!今回は蜂蜜や、とっておきのブラッドオレンジジャム、バターで、スコーンブレックファースト!

■美味しいスコーンは幸せの味♪
スコーン

ホントはもう少し上にぷっくら膨らむハズ。(^▽^;)

シンプルなお菓子 シンプルなお菓子
藤野 真紀子 (2003/10)
オレンジページ
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2 Comments

おしゃれ魔女  

履歴からです。ランキングぽちっとしておきましたよ!

2006/07/10 (Mon) 14:50 | REPLY |   

しのにぃ  

>ステンドグラスランプ@各部屋のおしゃれ魔女様
ご訪問有難うございます♪
四角いスコーンと「四角い」繋がりでしょうか?そちらで紹介されている「四角い」デザインのステンドガラス、素敵ですね。(*^_^*)
投票の方も有難うございます!\(≧∇≦)/

2006/07/11 (Tue) 14:15 | EDIT | REPLY |   

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