シルフィーさん用の「プチ手作り便」と、友人2名に渡すプレゼント用に、焼き菓子を4種ほど用意♪＼(≧∇≦)／
シルフィーさんへのものは、エクスパックという厚紙の封筒に「ピチピチに押し込む」必要があり、超遠方宛の為、もしかしたら発送日の翌々日まで届かない・・ということも考える必要があり・・・結局今までの経験上「腐らず届きそう」と思える定番焼き菓子ばかりのセレクトになってしまった。
う〜〜ん芸がないぞ。(^▽^;)

■「りんごのカントリーケーキ」と「カトルカール」



失敗しないハズのパウンドケーキ。
オーブンに入れてから10分後に行うべき「割れ目決めカット」を忘れていた為、カタチや膨らみがいまひとつに！！
嫌〜〜ん！！ヘ(T◇T)ノ

■「生クリーム入り白あんケーキ」「紫芋のヨーグルトケーキ」


「生クリーム入り白あんケーキ」は、材料の生クリームと白あんを各10グラムと、卵を増量。味と食感はこんなものかしらね。d(^-^)!　カタチは気に入らないけど。(￣ー￣)
「紫芋のヨーグルトケーキ」は、入れたヨーグルトが低脂肪だったのがよくなかった？
前回のものに比べると、インパクトのない、フヌケた味になっちゃったような。ムムッ。(≧ε≦)

■「カトルカール」の仕上げ




アプリコットジャムとレモン果汁、水をお鍋に入れ、沸騰させたものを、熱いうちに塗り、30分程乾かしたのち、沸騰させてから60度まで冷ましたレモン果汁＆粉糖でアイシング。いつもは。
今回は郵送に耐えられるかどうか疑問だったので、固めに・・飴化させてみた。(￣ー￣)
カットするとき・・飴部分だけ、ボコッと、とれちゃったりして。(￣□￣;）

左上の画像：前もって決めていた箱に合わせ、厚紙製の焼き型を用意。型は丸ごとアルミホイルでカバーした上で、オーブンペーパーを入れ、生地を流し込んだ。（焼き型は発送時にも使うので汚さないように注意）
右上の写真：上部に空いたスペースを埋めるため、飾りテープを貼り、お菓子とテープの間に梱包材を詰めた。
左下＆右下の写真：友人用のお菓子は簡単ラッピング。4種の焼き菓子は、個別包装したうえで、透明な手提げ袋に入れてプレゼント。

■エクスパックの許容量限界にチャレンジ！？


新品の厚紙袋はなかなか手強い。使い古されたほぼ同サイズ（横がほんの少しだけ大きい）の他社袋でのリハーサルではキッチリ収まった荷物が、全然入らない！でも諦めちゃ駄目！何度も出し入れしているうちに「あら不思議☆」ちゃんと入っちゃいました♪。d(^-^)!
※注意：はち切れそうなエクスパックは、必ず透明な梱包用テープで、口を補強すること！（ガイドラインが隠れればオッケーという基準があるので、それを隠さない為）

私と同様に、餡こ嫌いなシルフィーさんに「白あんのケーキ」を送っちゃったけど、大丈夫かしらね。餡こが主張していないので、私は食べれるんだけど。(＠＿＠;)
紫芋のかわりに、みかんジャムのケーキにすればよかったかしら〜〜〜。

今回も、結局、へなちょこ「手作り便」になっちゃいました。
いつかは、満足ができる出来のものを送れるようになりたいです。
失敗したら、即焼き直す、心根と根性、体力が欲しいデス！

嗚呼！穴があったら、入りたい〜〜〜〜〜〜！！ヘ(T◇T)ノ
成長するって、ムズカシイ！！

只今、発送日の翌日の夜22時43分。届いたという知らせがないということは・・・やはり翌々日の到着か！！北海道って遠いのね〜〜〜。ヘ(T◇T)ノ
（ちなみに。同日時に出した四国への便は本日午前中に到着済み）

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