マドレーヌではございません「フリアン」です!
2005,10/28(Fri)
某所で、ちょっと気になるお菓子レシピを発見した。実家からのもらいもので、普段はあまり使用しない明○のお菓子用バター(安いのは有り難いが、風味がいまひとつ)と、フロランタンを作るつもりが面倒で冷凍庫での長期保存になってしまったアーモンドパウダーが活用できるうえに、かなり簡単らしい・・ということで、自宅用に焼いてみる。
・・・・・・あっという間に出来上がり!?(^▽^;)
これまでにない簡単さだった。あまりに簡単だったので、味が心配だったが、食べてみるとマドレーヌよりしっとりしていて、いい感じ。以前に焼いたアーモンドパウダーメインのパウンドケーキ(名前を忘れてしまったが)より美味しいかも。。これはいいレシピを見つけた。今後、大いに活用しよう!\(≧∇≦)/
材料にあったアーモンド粒がないので、アーモンドスライスと食べ残しのようなマロングラッセのかけらで代用。お砂糖は120グラムのところを、かなり減らして80グラムに。超甘さ控えめの私仕様。大抵の焼き菓子は作るだけでほとんど食べないが、これくらい減らせば大丈夫・・・・でも、結局実家に少しお裾分けしたし、そこで姉(ちょうど来ていた)も1個試食し持ち帰ったし、残りを主に食したのが甘党の家人ということは・・・・普通の甘さにすべきだったかも。( ̄□ ̄;)
■沢山できました♪

★「フリアン」のレシピは「country life in Hokkaido」にて、まゆさんが紹介されているものです。レシピはこちら。
・・・・・・あっという間に出来上がり!?(^▽^;)
これまでにない簡単さだった。あまりに簡単だったので、味が心配だったが、食べてみるとマドレーヌよりしっとりしていて、いい感じ。以前に焼いたアーモンドパウダーメインのパウンドケーキ(名前を忘れてしまったが)より美味しいかも。。これはいいレシピを見つけた。今後、大いに活用しよう!\(≧∇≦)/
材料にあったアーモンド粒がないので、アーモンドスライスと食べ残しのようなマロングラッセのかけらで代用。お砂糖は120グラムのところを、かなり減らして80グラムに。超甘さ控えめの私仕様。大抵の焼き菓子は作るだけでほとんど食べないが、これくらい減らせば大丈夫・・・・でも、結局実家に少しお裾分けしたし、そこで姉(ちょうど来ていた)も1個試食し持ち帰ったし、残りを主に食したのが甘党の家人ということは・・・・普通の甘さにすべきだったかも。( ̄□ ̄;)
■沢山できました♪

★「フリアン」のレシピは「country life in Hokkaido」にて、まゆさんが紹介されているものです。レシピはこちら。























