flower border

書庫童-syokowarawa-

本メインの筈が、パンとお菓子のブログと化しております。書庫に住み着く座敷童「書庫童(ショコワラワ)」が甘党なのかしら?

バーガーバンズを比較焼き!第一弾

Category手作りパン&お菓子&道具の話
☆Hamburger bun☆
140620_132137.jpg焼きたてだったので、カット時に凹みました。笑


美味しいバーガーバンズの一押しレシピを探して、何種類かのレシピにチャレンジ予定。


まずは、ハルユタカ100パー200グラムの牛乳捏ね…

随分前に買った100均のイングリッシュマフィン型2セット(サイズ違い2個入り)を利用し、あとは型なしで焼きました。

140620_131705.jpg

型ありのほうがやっぱりキレイ!!必要かどうか迷いながらも昨夜クオカで同サイズ8個セットを注文していたので、こう思えてヨカッタです。←焼いてから注文しろ!

140620_131649.jpg

美味しいバーガーバンズの一押しレシピといいつつ、第一弾はホットドッグ用。
ふわふわとしたバターロールに近いパンなので、1個50グラムの生地ではお腹いっぱいにならず。
1人2個食べです。(* ̄m ̄*)

美味しい生地だけど、これはホットドッグ用の一押しにします。(笑)

本日のバーガーは、なんちゃってサーモンバーガー。

冷蔵庫に卵とかハムとかがなく、こないだ見つけて買った紀文の「サラダに便利 スモークサーモン風味」と水菜を挟みました。←基本練り物好きです。

(マヨネーズにはワサビを混ぜました〜!)

元々お魚はそんなに好きじゃないので、魚の生臭さがないこれは結構好みでした!!
また買います!!╰(*´▽`*)╯♡
(価格は140円以下でした)


本日お借りしたレシピはこちら! 
HB使用♡コッペパン・ホットドッグバンズ

☆イングリッシュマフィン型は、クオカや馬嶋菓子道具店で紙素材のお手軽価格なものがありましたYO。金属型は高いし、重ね収納できないものなので結構邪魔みたいです。(紙も重ねられないけど、軽いからー)

クオカ 紙製イングリッシュマフィン型8個 φ90xH30mm 379円
馬嶋菓子道具店 紙製イングリッシュマフィン型 価格不明
(一度カゴに入れたので、紙のもあるのは確かなのですが、検索でヒットせず。)
馬嶋菓子道具店 イングリッシュマフィン ステンレス型 φ90×h25mm 1個184円
ママの手作りパン屋さん 【型】紙管リング φ91xH30mm 8個 497円

今確認したら、100均のはφ80とφ90の2つがセットで、H34mmでした。(ダイソーだったと思う)

0 Comments

Post a comment