書庫童-syokowarawa-

本メインの筈が、パンとお菓子のブログと化しております。書庫に住み着く座敷童「書庫童(ショコワラワ)」が甘党なのかしら?

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食品表示って怖いですねぇ

重量の50%を超える食材のみを表示すればいいので。

「国産牛・豚ひき肉」と書いてある場合、51パーセントを占める牛は国産だけど、豚は外国産であると何かの番組で言っていたのを聞きました。

正解は「国産牛・中国産豚ひき肉」、「国産牛・ブラジル産豚ひき肉」等々。

オール国産なら、宣伝したいぐらいなのでちゃんと書くそうです。
表示義務がないからと書いていないのは、基本外国産。(中国産が多そうです)

表示義務の厳しい鰻なども、蒲焼きは原産地書かないといけないけど、うな丼には書かなくていいとか。
(勿論うな丼も国産なら確実に書きますので、書いていないのは中国産と考えたほうがいいそうです)


でも、こんなニュースを読んだら、表示義務があっても嘘だらけだと思いますね。

中国産のトマトをイタリアに輸入してホールトマトやトマトピューレに加工→イタリア産

えーー!じゃあ最近200円以下で売ってるあのホール缶はそうなのですかぁああ?
でも、日本だと原材料を輸入したら、それは書いてありますよね。いや、加工もそこでしてないと書いていないのかしら。

中国産の枝豆やウナギが台湾経由で日本へって。

じゃあ、国産は買えないけど、台湾産ならいいか!と買っている某大手スーパーのPBとかは?

最近は和菓子のあんも危険らしいです。

あんは原産地表示しないといけないけど、それにお砂糖を加えたものはしなくていいそうなので。

中国産増えてるらしいです。和菓子屋さんも自分とこであんを作ってるとこ以外ヤバイかもしれませんね。
そして、加工しまくりな長期保存和菓子はアウトなような。

洋菓子にもあるそうなので、安すぎる品は要注意ですね!(詳しくはリンク先で確認してください)

商品表示の法律が変わるそうです。

各省庁別だったものが、1本化されるのはいいことですが、カロリー表示を義務づけるより、こちらを義務づけるべきだと思いました。

あと、震災後のドタバタしてる時期に、「農薬の基準値が何故か数倍オッケーになった」とか、そういう話もちゃんとニュースにすべきですね。(キャベツで有名な県の農薬被害もそこに絡んでいる怖さ!)

Comment

まゆ says... "ほんとそう思います"
中国産トマトが嫌で、カゴメの製品を極力避けていた私としてはショックな話です。小さい子がいると特にね。
先日、つくしの話題にコメントしたのがコメント出来てなかったみたいです。おいしい料理の仕方を知りたいわー、っていうだけのことことですが。子供の頃に食べておいしくないと思った記憶があるもので。
2013.11.04 12:06 | URL | #L8AeYI2M [edit]
りんりんひろりん says... "No Title"
こんちっ
ほんまほんま
最近は信用ならんね~~
中国産
多すぎっ
2013.11.05 10:56 | URL | #- [edit]
しのにぃ says... ">まゆさま"
そうですよねー。こういうのあると加工してあるものは本当に危険だと思ってしまいます。
だって農薬やめてつくってもらっても、空気や水が汚れていれば、それは有機でヘルシーと言えないですものね。
中国産でも産地別で安全度がわかれば少し安心だと思いますけど。
輸入する日本側の問題も大きいので、怖いですね。


つくしへのコメント有り難うございます。私はバターで炒めて塩味にするとか、少しそこにお醤油をいれるのが美味しいと思います!!


2013.11.06 00:48 | URL | #JalddpaA [edit]
しのにぃ says... ">りんりんひろりん さま"
そうなのです。日本も農薬に対する考え方が農家さんにより随分違うので、怖いことは怖いのですけど。中国の場合、農薬レベルより怖い劇薬もありますしね。

水際がザルなので、ちゃんと検査というより、輸入業者にいろいろ責任を持つようにしてもらわないと難しいですね。(買う方もある程度情報をもってて買ってるわけですから、ある意味悪質)
2013.11.06 00:52 | URL | #JalddpaA [edit]

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