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書庫童-syokowarawa-

本メインの筈が、パンとお菓子のブログと化しております。書庫に住み着く座敷童「書庫童(ショコワラワ)」が甘党なのかしら?

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数ヶ月単位での放置となりましたが。

Category手作りパン&お菓子&道具の話
皆様お元気でお過ごしでしょうか。

私は元気です。

お菓子もパンも、以前程ではないですが焼いています。
写真で残すことが少なくなったので、なかなか更新できませんが。

バケットは天然酵母(ホシノのフランスパン用)+硬度の高いお水で作ると凄く美味しいですw
相変わらずクープが美しくないのはご愛嬌。

あと、山食はコールドスタートが定番となりましたw
最近オーブンが不安定で、ちょっと焼き過ぎになることも多いのが悩みです。

お料理ブログサーフィーンはなかなか出来ていませんが、焼き焼きライフはこんな感じで続けています。

- 5 Comments

みかん  

お久しぶりです&お元気そうでなによりです♪
しのにぃのとこのオーブンは活用率がハンパなさそうだもんね(苦笑)
私は最近ようやく近所においしいパン屋を見つけました~

2012/04/19 (Thu) 10:43 | REPLY |   

しのにぃ  

みかんちゃん、ご無沙汰しておりまーす!

先月から何度もメールしようと思っていたのですが。( ̄▽ ̄;
そろそろ送りたいなと。パンを。

日付は細かくしていできないけど、到着するとマズい曜日とか、指定時間とかありますかー?

2012/04/19 (Thu) 20:04 | EDIT | REPLY |   

@こぶた  

おおっ

更新してる~♪
心配してるよー生きてるか?
生きてるみたいねw

また一緒に遊びたいね~♪

2012/04/20 (Fri) 19:47 | REPLY |   

しのにぃ  

@こぶたちゃん!

ご無沙汰してますー!
私は元気ですw

@こぶたちゃんは?具合どお?

今年はまた是非一緒に遊びにいきましょう!
会えるのを楽しみにしてます。

2012/04/21 (Sat) 02:39 | EDIT | REPLY |   

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2012/05/08 (Tue) 16:52 | REPLY |   

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