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書庫童-syokowarawa-

本メインの筈が、パンとお菓子のブログと化しております。書庫に住み着く座敷童「書庫童(ショコワラワ)」が甘党なのかしら?

2011年バレンタイン<その2>とワンローフ

Category手作りパン&お菓子&道具の話
2011年のバレンタイン。基本は去年と同じメニューだったが、今年はガトーショコラも焼いた。

いつものものより濃厚な「とろけるガトーショコラ」
2011チョコ
ヌガーでアーモンドのストックが切れちゃった!
2011チョコ5
裏にはバレンタインらしくチョコを。
2011チョコ6

来年はガトーショコラだけにしようかしらん。


去年から何度か成功しているワンローフ。
やっと証拠?写真が撮れたので載せておこう!( ̄▽ ̄)V

ワンローフ1
ワンローフ2

まぁまぁでない?\(≧∇≦)/

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4 Comments

nene_co  

NoTitle

夜桜?妖艶でいいねぇ
いま、左列のメニューが見えてるんだけど、
しのにぃさん、ずいぶん長くBlogを続けてるんだね。
2006.7の(38)のエントリーって一体...(笑) 後で見てみようっと。

さて、ワンローフ。
高さもあって、均等にくわっとカッコ良く開いてるね。
まぁまぁどころか、ブラボー☆ 素晴らしいよ!

2011/02/21 (Mon) 20:58 | EDIT | REPLY |   

まゆ  

NoTitle

私も上のやつより、こっちのほうが心誘われます(はーと)

2011/02/22 (Tue) 20:13 | REPLY |   

しのにぃ  

>nene_co様

桜はまだちょ~~っと早いかと思いましたが、私も妖艶なとこが気に入って使わせていただきましたw( ̄▽ ̄)V

2006年の38エントリー・・・ランキングとかを意識していた時期ですな。( ̄ー ̄;遠い目

ワンローフ。
実はプロ作品のワンローフ成形をみたことがないので・・・どう焼き上がったものがいいワンローフなのか判断がつきませんが、私的は、過発酵でなく、ある程度釜伸びしててくれれば大満足です。
なんて低いハードル!近いゴール!(爆)

nene_coさんに褒めてもらえるなんて!!
嬉しいです。*・.。ヽ(^▽^)人(^▽^)ノ。.・*。

2011/02/22 (Tue) 22:13 | EDIT | REPLY |   

しのにぃ  

>まゆ様

上ってケーキでしょうか。
ケーキはただ眺めるもの。パンは食べたいと思うもの。

私の心もパンに・・・愛でいうなら100パー( ̄▽ ̄)V

2011/02/22 (Tue) 22:16 | EDIT | REPLY |   

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