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書庫童-syokowarawa-

本メインの筈が、パンとお菓子のブログと化しております。書庫に住み着く座敷童「書庫童(ショコワラワ)」が甘党なのかしら?

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到着!どっさり夏野菜♪で、とりあえずパスタ!

Categoryおうちグルメ・便利知識メモ
大量の無農薬野菜が届いたので、とりあえず、ランチはそれを使ったパスタを作った♪

■「なすとトマトとツナのパスタ」
夏野菜のパスタ


ナストマト きゅうり たまねぎ


そして、すべての野菜を冷蔵庫に収納。野菜室の半分を占拠していた米類は冷蔵室に移動し、なんとか野菜室に詰め込み成功。(^3^)/
タマネギを段ボール等に入れて、ベランダに置く人もいるけど、気温が高すぎるので、できれば冷蔵庫保存が望ましいよん。(4~5℃、湿度を65%以内に抑えて保存し、光をあてない。)室内&ベランダ置きは、ねずみやゴキブリを引き寄せるので、集合住宅などでは特に注意が必要。

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- 2 Comments

にゃんこ  

こんばんわーe-420(*゚▽゚)ノ
やっぱりスキンが一緒だと和みます(e-3e-257
パスタ、野菜がごろごろ入って美味しそうですねーe-430e-278
パスタのレパートリーが少ないから
今度こんな感じのマネして作ってみようかなe-266(*゚ー゚)

2006/07/17 (Mon) 20:36 | REPLY |   

しのにぃ  

>にゃんこ様
和んでいただけて嬉しいです♪
野菜たっぷりパスタは簡単で美味しいですよん!(^3^)/
おなすはカットしたあとに、塩をまぶして1~2分放置。
これを水洗いしながら絞れば、油を吸いすぎないのでヘルシーです。
今回はニンニクと鷹の爪、塩胡椒、少量の出汁しょうゆ&バターで味付けしてみました。是非是非、これから美味しい夏野菜でパスタを作ってみてくださいね!(b^-゜)

2006/07/17 (Mon) 21:21 | EDIT | REPLY |   

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