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書庫童-syokowarawa-

本メインの筈が、パンとお菓子のブログと化しております。書庫に住み着く座敷童「書庫童(ショコワラワ)」が甘党なのかしら?

クリスマスから年末にかけての焼き菓子<その2>

クリスマスから年末にかけての焼き菓子<その2>は、年末年始用、焼き菓子いろいろ。またまた徹夜で、た~~くさん焼いたけど・・・忙し過ぎて写真がない!!パウンド9本・・・までは、まだ余裕があったけど、その他、4種類ほどを焼いてる間に余裕ゼロに。( ̄ー ̄;来年はいろんな意味で余裕のある人になりたいです。皆様本年もお世話になりました。来年も「呆れずに」おつきあいくださいませ。2010年よ、さらば~~!ブログランキ...

クリスマスから年末にかけての焼き菓子<その1>

そういえば。24日に焼いた、2斤ワンローフ。←初ワンローフ私にしては、格好良く焼けたというのに・・・奇跡的に2本(オーブンは1回で2斤が限界なので2回焼き)共、見目が良かったのに・・・忙し過ぎて、写真が「にゃい!」残念!ブログランキングに参加中!ポチッと一票お願いしま~す。...

鬼焼きクリスマス

今年は過去最大数のクリスマスケーキを作った。作る度に「難」を改善するケーキあり、作る度に、「手抜きな簡易デコ」になるケーキもありで・・・全体的には、考えなし、準備不足で余計な手間が掛かりすぎたように思う。考えなしなせいで、袋から手作りだし?( ̄ー ̄;サイズが大き過ぎたケーキは箱にも困った。(箱はギリギリで、良いお店を見つけた!)来年はもっと効率よく、もっと美しいケーキが作れるようになりたい・・と思...

「結構焼いてたのねぇ」な、11月中旬以降の記録4と初ケンミン。

これで最後!山食と。オーガニックオリーブオイルのガトウショコラ。こちらは、ケンミンの焼きビーフン!!友人が行きたいというので、神戸にある、ケンミンのレストランへ行って食べた、人生初食の焼きビーフン!セットで1000円しないくらいだった・・と思う。覚えていないけど。(^▽^;)...

「結構焼いてたのねぇ」な、11月中旬以降の記録3

まだ続く、焼き記録1ヶ月分。(´ε`;)これは、焼きではないけど。(爆)今年のクリスマスリース(写真は横向き)豪華で巨大うちの玄関には似合わない?こちらは焼き記録。最近買った100均の収納ケースで発酵(ケースは天地逆)。成形後のベーグルは4個しか入らないし、邪魔だけど、ボウル発酵も出来るサイズ。見た目がよくなるかと、オーガニックオートミールをのっけてみるも・・・固いし、すべり落ちるしで、結局すべて払いのけ...

「結構焼いてたのねぇ」な、11月中旬以降の記録2

記録の続き(豆乳シフォンに南瓜ケーキ。マルチシリアル入り天然酵母パン。珍しく角食も。...

「結構焼いてたのねぇ」な、11月中旬以降の記録1

ブログを放置してから、1ヶ月近く・・・・バタバタしてる間に、あ~~と言う間に年末が!きちゃう、きちゃう~~~ヘ(T◇T)ノ皆様御無沙汰しております。かなり長い間ブログ更新をさぼってましたが、その間も結構いろいろ焼いていました。この先しばらくまた更新する間がないと思われますので、とりあえず、過去の記録分だけでも更新させていただきま~す。まずは。キャラメリゼした林檎のカトルカール特大。(21センチ)材料代が半...