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書庫童-syokowarawa-

本メインの筈が、パンとお菓子のブログと化しております。書庫に住み着く座敷童「書庫童(ショコワラワ)」が甘党なのかしら?

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ちょいと、お休み。

ちょっとばかり、仕事の方が立て込んでいるので、4月の2週目あたりまでブログの方はお休みさせていただきます。...

「しののめ」のちりめん山椒が食べたい!!

京都市北区小山元町53(北山橋交差点一筋西下る)にある、ちりめん山椒のお店「しののめ」。↑ここのちりめん山椒がこの世で一番好き。でも、なかなか買えないので、たまに自分で作る。たまに大阪のお店のものも買う。でも、地元のはなんだか、佃煮っぽい。もっとパラパラとふりかけレベルに煎ったものが食べたいのに。で。たまに買う。これは私の好みでいうと、3番手。京都の「はれま」のちりめん山椒。大阪の百貨店で普通に買える...

巻いても巻いても駄目駄目~!

ロールケーキ、それは。自分ではほとんど食べないけど、焼くと楽しいお菓子。( ̄▽ ̄)んで。今月6本目と7本目を焼いた    ↓イマイチに巻けた    ↓持って出た!いつもいつも。なんとも、不細工なロールケーキが出来上がる。クリームがむにゅー、とね。( ̄ー ̄;カットしたら、たらっ~とね。( ̄ー ̄;まったく上達しないとこが情けないったら。毎回時間に追われ、不細工をさらす写真がないけれど。(^_^;)でも生地は自画自賛...

moguっぺレシピで「おつけもの」「ポテトパン」

*Made in Mogu* のmoguっぺのところで、心惹かれたアレやコレや。(すべて食べ物)作っちゃうもんね=!( ̄▽ ̄)V■フォカッチャじゃないのよ、ポテトパンなの。美味~!また作る~!!■おこうこ(お新香の意)?お大根のお漬け物ではあるけど、色はアレなお漬け物。アレ?ターメリックなのよん。( ̄▽ ̄)V今回ターメリックを入れすぎたので、ちょい癖がでちゃったけど、お大根のぱりぱり感がいい感じで、美味しいの。次回はショウ...

今頃アップでスマンです「バレンタインの友チョコ」&帰省土産

2月に友人からもらったバレンタインチョコ■見目麗しいパッケージ&チョコレートwあ、写真が横向き・・・ごめ~ん大変美味しゅうございました。◯吉つぁん、有り難う!!御馳走様。私からも、ホワイトデーにはどこか素敵なお店のお菓子を\(≧∇≦)/と思っていたのに、いつのまにやら3/14は過ぎ去り・・・( ̄□ ̄;)!!いつも貧乏臭い手作り品ばかり押し付けてごめんね~!こちらは数日前に会った友人から。美味しゅうございました~!御...

ふりかけるだけで焼ける!

◯沢でお試し買いした 「フローレンティナMIX」。アーモンドや胡桃などに振りかけるだけで、簡単に florentins(フロランタン又はフロレンティーナシュニッテン。フィレンツェの菓子という意味)クッキー味のお菓子が焼けるそうな。自作の生クリームやバターたっぷりな品とは違い、かなり軽めの仕上がり。ヌガーというより飴がけ。カロリー的には自作より遥かにヘルシー。(^_^;)ま~、含まれる材料がちと気になるので、リピ買いは...

お試し「やわらかミルク食パン」

今回は、クオカHPに掲載されているfuwavaniさんの「やわらか☆MILK食パン」をお試し。お試ししたのは、このレシピで焼けばイマイチ強力粉(パン向きではない)でもなんとななるかどうかなんだけど・・・特濃牛乳と水飴効果でいい感じ~満足。ブログランキングに参加中!ポチッと一票お願いしま~す。...

基本のフランス菓子「パン・ド・ジェーヌ」

たまに焼く大好きなお菓子、「パン・ド・ジェーヌ」。いや、焼くのが大好きなだけで、いつも通り自分ではほとんど食べないんだけど。(^▽^;)でもまあ、甘さに身悶えすることなく、味見できる?お菓子ではあるかも。...

お馴染み濃い味炊き込みご飯

カレー、お好み焼きと同様に、定期的に食べたくなる「炊き込みご飯」。これってば、我が家ではかなり危険度が高いメニューだったりついついおかわりしちゃうもんだから・・・・ねっ。ヽ(´∀`)ノ←ねっ、じゃないつ~の!■食べ過ぎ注意の「濃い味炊き込みご飯」過去レシピおかわりしちゃう!「鶏とゴボウの炊き込みご飯・濃い味」私の必須アイテム◯鰹ふりだし 特選万能和風だし 最近は鶏胸肉を使う事が多いので、上記過去レシピにこち...

春の山菜「土筆(つくし)」♪

幼い頃は、春になると、丘の斜面に生えている土筆を集めたものだ。あちらこちらに丘つきの大きな公園がある、緑豊かな千里で育ったからこそできる町中での山菜(?)採り。そんな春のお楽しみ、土筆採りができたのは小学生くらいまでで、その後は公園は変わらずあるものの、散布される薬により食用とするのは不可能になってしまったが。幸いなことに、近年は毎年ではないものの、滋賀に引っ越した姉が封筒に入れた土筆を送ってくれ...