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書庫童-syokowarawa-

本メインの筈が、パンとお菓子のブログと化しております。書庫に住み着く座敷童「書庫童(ショコワラワ)」が甘党なのかしら?

アーモンドプードル大量投入!久し振りのお菓子は?

2ヶ月振りに作ったお菓子は、手間暇のかからない「スノウボール」。前回の6月と同様、自宅用。賞味期限切れなアーモンドプードルを使い切るため・・・レシピの倍量を投入し、生地を一度冷やして扱いやすくしてから丸めて焼いた。これに少なめの粉砂糖をかけて、冷蔵庫で1日以上冷やせば、私でも食べられる甘さのクッキーの出来上がり。(^3^)/...

「ビビ様フィセル」再び

7月に初チャレした「ビビ様フィセル」。前回の失敗を生かそう!と・・・・思ってはいたが・・・・・・・途中で面倒くさくなってしまったので、布取りの布をオーブンシートで代用し、そのままのカタチでオーブンに投入。( ̄ー ̄;御陰で、指にはくっつかず、平べったく潰れることもなく、上方向に膨らんでくれた。6本を一度に焼いた為、ギュウギュウ状態だったけど!( ̄□ ̄;)!!この方法だと、横と底に焼き目がつかないのが残念。(´ε...

久々のベーグルは「タピオカ粉入り」

暦上の秋なんて関係ない。朝から晩まで33℃(室内)以上ってのは・・・・真夏です!!(昔みたいに、朝の涼しいうちにとか・・・・なくない?)てことで。夏場はヘロヘロで「まったく使ぇねぇ奴」な私が焼くパンといえば・・・材料さえ入れれば勝手に焼いてくれるHBパンばかり。ヽ(´∀`)ノ週一も焼いてないけど。( ̄ー ̄;それでも、トーストに飽きちゃった場合は、もう。HB捏ねの「ベーグル」を焼くしかない!ガンバレ、私。負けるな...

ちょっとだけでも嬉しい収穫「巨峰できゃっほ~!」

6月にこんな感じだった我が家の巨峰ちゃん。(横向き写真です)2ヶ月たって・・・とうとう収穫!!数も少ないし、実も小振り。2房合わせても、一房分に足りないけど。美味~~~!\(≧∇≦)/来年は4鉢全部に実りますように!(^3^)/ブログランキングに参加中!ポチッと一票お願いしま~す。...

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余裕なんて、まぁ~ったくございませんが。<物欲その2>

引き続きリビングのソファの話を。実際にカバー生地サンプルを取り寄せてみたのは、かなりビッグサイズなソファばかり。まずは楽天「Armonia」のカバーリング(着せ替え)仕様。(別売で替えカバー購入可)<その1>3Pソファ+カウチソファ+オットマンの豪華セット!送料無料!イタリアンモダンワイドソファVento『ヴェント』ブラウンベージュ。3Pソファとカウチを組み合わせたら 全長2800mm の超ワイドソファ・・・・カウチにオッ...

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余裕なんて、まぁ~ったくございませんが。<物欲その1>

少々難あり状態な、我が家のリビングソファ(ベッド)。中の針金が・・・・ボトンと下から落ちたのはこの春のこと。穴など空いていなかったハズなのに、折れた鋭利な針金がカバーを突き破って・・・嗚呼、危険!でもって、下から出たなら上もあり得る!( ̄□ ̄;)!!当然ながら、座面にも触ると怖い感触が、ね。( ̄ー ̄;しかし、買い替えしようにも、なかなかコレというものが見つからないし、予算もない。(ボーナスなんて嬉しいも...

超久々な感じぃ!な「ポンデ」

何ヶ月振りなのか自分でもわからないが、クオカのミックス粉で作る「ポンデ」はお気に入り。餅粉で作ったのはそんなに美味しくないし、昔より随分高くなったとはいえ、タピオカ粉を別に買うよりお得で楽。( ̄▽ ̄)V今回は珍しく袋レシピ通りサラダ油(エコナ)で作ってみたが、油はやっぱりいつものショートニング(トランスファットフリー)の方がいいようだ。チーズはスライスのプレーンととろけるの組み合わせが一番!(^3^)/今...

自家製バジルソースでパスタ♪

わさわさと茂った、ベランダガーデンの放置バジル。そろそろなんとかせねば?と、家人にバシバシ切りまくってもらい計140グラムの葉っぱを収穫。( ̄ー ̄;ジェノヴァソース(ペスト・ジェノヴェーゼ)を作って、冷凍保存しちゃお~。キレイに洗って水分を拭き取ったバジルに同量のエキストラバージンオリーブオイルと30グラムの松の実を足して、フープロでガー!(オリーブオイルは全部一度にいれないほうがいい)いつもならココに...