「シルフィーの☆のほほーんな手作り日記」シルフィーさん のところで紹介されていた、
食の王様によるCOOKPADレシピ「自家製ハム」 。基本材料は、鶏胸肉。あとは、塩胡椒さえあれば、出来ちゃうという超簡単な自家製ハムのお味が・・・気になるぅ!!
てなことで、ヘルシーで安全、そしてお手軽な「自家製ハム」にチャレンジなのだ〜!
レシピの指示通りのカタチにお肉を整えたあと、塩胡椒や、お好みの香辛料を刷り込み、ジップロックに入れ冷蔵庫保存。そして、待つこと1週間。程良く熟成してきた鶏生肉をロール状にギュギュッと丸め、茹で、半日冷ませば出来上がり!(詳しくはレシピを見てネ)
■「自家製ハム」
