結構好き！フライパンで簡単「炒り銀杏」♪

本日は、用事で大阪のキタ「梅田」に行く予定があったため、朝ご飯をしっかりめに摂取。梅田を歩くのは結構体力を使うのだ。（爆）地下街が大変広い梅田で、広範囲を人の波を避けつつ歩く・・・これを数時間やれば、同じだけ家の近所を歩くより、遙かに体力とカロリーを消費してくれる。半日以上歩けば2キロは減るかも？(￣▽￣)Ｖ　ご近所なら4時間歩いても0キロ減なことを考えると、素晴らしい成果である。本日はあまり歩かなかったが、朝ご飯と珈琲＆水で大抵お昼間は1キロ増しなところが、その分をプラマイゼロにしてくれた。時間があれば、もっと歩いてこれたのに！（爆）

夕食は簡単に・・・・フライパンで炒り銀杏♪
ペンチで割れ目をいれた銀杏を、蓋をしたフライパンで炒るだけ。＼(≧∇≦)／

■「炒り銀杏」



朝ご飯は、ハニーヨーグルトブレッド・・・の失敗食パン。昨年11月頃に、実家でもらった「消費期限を大幅に過ぎた、有機天然酵母イースト」を捨てる前にお試しってことで、ＨＢで焼いてみたんだけど。柔らかいパンだから、ではなく、発酵力不足でこーなった模様。この酵母、９グラム×2袋入りで400円弱する高級有機酵母らしい。で、それが20袋。使えないことを確認したあとでないと捨てれない・・・ような気がする。（説明書に冷凍しないように書いてあったが、時すでに遅し・・で、我が家でますます酵母弱体化）

でも、今回は、もともと無謀だったフンワフワのハニーヨーグルトブレッドのＨＢ焼き。最初からちゃんと焼けるとは思っていなかったが、失敗し、食感は別物になっても、Madame Kさんの素敵レシピから生まれるお味は健在。美味しい配合で焼いたパンは、見た目が悪くなっても、美味しいのだ！（爆）d(^-^)!
「有機天然酵母イースト」の方も、多めにいれたわりに、イーストの匂いもないし、あと何度かは「お試し焼き」をする予定。今度はハード系を「オーバーナイト」で発酵させてみようかなっと。

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