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書庫童-syokowarawa-

本メインの筈が、パンとお菓子のブログと化しております。書庫に住み着く座敷童「書庫童(ショコワラワ)」が甘党なのかしら?

正しくない「おからの美味しい使い方」(笑)

昨年何度か作った「おから(入り)カレー」。しばらく食べていなかったので、久し振りに・・・と思ったが、家人に嫌がられ、普通のカレーを作る羽目に。そして、その数日後。使うアテのなくなった「おから」の消費期限がやってきた。和食にするには、調味料の残量が少なかったので、ホワイトシチューに投入することにした!カレーに入れていいなら、シチューにだって・・・いいよね?ってことで。■市販のルーを使った、「おからホ...

風邪っぴきさんの「ふかひれ雑炊」

昨日の夕食は「ふかひれ雑炊」♪といっても・・市販品のフカヒレスープに極少量のご飯をいれただけなんだけど。ヽ(´∀`)ノ濃縮タイプのスープだったので、指示通りの量の水を入れたのだが、風邪っぴきさんには少し味が濃かったような。(^▽^;) まっ、味はともかく・・・・。「フカヒレ」を目視することができなかった・・・。(ΘεΘ)薄~~いのを1切れくらい、いれてくれても?(ΘεΘ)え?高級缶詰を買えばって?いいです、○○○フーズのレ...

1人「穴子押し寿司フェア」終了!(爆)

1月中旬から、無性に食べたくなった「穴子の押し寿司」。今日までに2回ほど外食やテイクアウトで食べてはいたが、本日はとうとう家で作ってしまった。市販の煮穴子を付属のタレと共に、お酒やみりん、砂糖、少量のお出汁&塩で煮込み、フルーツ酢で作った寿司飯にのっけるだけの邪道品ではあるけれど。(ΘεΘ)押し寿司用の木箱・・・は、残念ながら持っていないので、お弁当箱&ラップで代用。角がきっちりでていない、みっともない...

昨年の未公開「焼き」写真

昨年12月のクリスマス前に焼いて、アップしそこねていたパンの写真を発見。え?別にコメントはないデス。とりあえず、ネタ不足を補おうかと。(爆)ブログランキングに参加中!ポチッと一票お願いしま~す。...

「ごめんね、ちーちゃん」の巻

昨日は毎月恒例のパン&お菓子大量生産デー、あ~~んど、、初「手作り便」の送り出し予定日だった。昨年からずっと羨望の眼差しで見つめ続けた、パンやお菓子の交換会に混ぜてもらうのだ♪が、実際にこちらから送る段階になると、焦る。非常に焦る!羨望の眼差しは相手からの荷物へのものであり、自分の送り出すものへは悲しい視線しか送れない。過去友人に「気負いゼロ」で送りつけていた、厚さギリギリ2センチのメール便にお菓子...

食べ過ぎ注意!でも食べ終えるまで止まりません!

頂き物の焼き菓子、結構な量だが、目の前にあるとアッという間に食べつくしそうな・・・いや、つくしちゃってる感じ。ダイエットは明日から・・・そんな「禁句」を口走る目下リバウンド道を一直線の私。とりあえず、骨盤運動だけは続行中だけれども、食べ物のセーブをはじめる前に、旅先でおかしくなった「満腹中枢」をもとに戻さねば。ストレスを溜めないために、ねっ。■ふたりで5~6日で完食かも。...

結構好き!フライパンで簡単「炒り銀杏」♪

本日は、用事で大阪のキタ「梅田」に行く予定があったため、朝ご飯をしっかりめに摂取。梅田を歩くのは結構体力を使うのだ。(爆)地下街が大変広い梅田で、広範囲を人の波を避けつつ歩く・・・これを数時間やれば、同じだけ家の近所を歩くより、遙かに体力とカロリーを消費してくれる。半日以上歩けば2キロは減るかも?( ̄▽ ̄)V ご近所なら4時間歩いても0キロ減なことを考えると、素晴らしい成果である。本日はあまり歩かなかっ...

「豆まきはしないけど、太巻きは食べとこっ」

節分といえば、豆まき。豆は蒔かないが、毎年、家人の父から御札とセットで送ってもらっていた豆(神社で配っているもので少量が小袋に入っている)を年の数だけ食べていたが、今年はなし。炒り豆は好きだが、ダイエット時に大豆はよくないらしい・・ので買うのはやめ。でも、関西地方での定番、「太巻き」は一応用意。残り少ない「お酢」を使って、ありもの・・・薄焼き卵とカニかまと酢漬けキャベツを入れて巻き巻き。メニュー名...

寒い朝には「おかゆさん」♪

体重の新記録を更新してから数日経過。その間、夕食を軽めにしてみたり、はたまた完全に抜いてみたり・・・運動してみたり・・と多少なりとも「がんばって」みたわけだが・・・まったく効果なし。その間の食事メニューはというと。例えば一昨日。珈琲数杯に入れた牛乳が、300cc。スライスチーズと生ハム各1/3枚でしょ~~。あとは珈琲の水分。昨日。摂取したのは、0.25合のおかゆに山盛りの水菜を入れたモノ。魚肉ソーセージ半分。...