無農薬みかんでジャム作り！

前から作ってみたかった「みかんのジャム」。無農薬のみかんを沢山分けてもらったので、やっとチャレンジすることができた！(￣▽￣)Ｖ

■キレイな色でしょ？「無添加無農薬みかんジャム」


なかなかいい感じにできたわ〜〜！(￣▽￣)Ｖヨーグルトに入れると美味しいわ〜〜。
作り方はこちら。「無農薬温州みかんで作る無添加ジャム（マーマレード風）」のレシピ♪

みかんが種なしだったので、無農薬柚子の種等からペクチンを出し、仕上げに加えるレモンにも種を使用した3個分のゆず果汁を足した。柚子だけがよかったけど、全然足りなかったので、レモンは市販の瓶入りレモン果汁を使用。（柚子の皮はあまりキレイでなかったので使用せず）

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