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ついに購入!ナショナルの新マシン「SD−BM101」。デニッシュパン、メロンパン、全粒粉100%パン、天然酵母パンが焼け、新技法により1時間でお餅がつける(餅米のつけおきなし)凄い機械である。ノーマル山食の粉量が初号機280に対し、参号機が250グラムなのはちょっとマイナス評価だけど、十数年でいろいろ進化したのね・・・と実感できるマシンではある。

■参号機デビュー♪
参号機

初パン2

参号機初パン


※我が家の弐号機(サンヨー)にも餅つき機能と天然酵母機能はついていたりするので、マシンを傷めそうな「もちつき」は当分サンヨーでヤル予定。

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テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ



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