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書庫童-syokowarawa-

本メインの筈が、パンとお菓子のブログと化しております。書庫に住み着く座敷童「書庫童(ショコワラワ)」が甘党なのかしら?

「お月見だんご」なしの「中秋の名月」

今月、クオカにて、少しばかりの和菓子材料を買い求めたが、どこでも買えるから・・・と買わずにおいた、「上新粉」を・・・・買わぬまま十五夜の日を迎えてしまった!( ̄□ ̄;)そんなお馬鹿な私を見下ろすのは、よく晴れた夜空に浮かぶ「中秋の名月」。格好いい写真が撮れないのは悔しいが、カメラの取説を見るほどの情熱はうまれなかった。今年こそ、お月見だんご等を揃え、ちゃんとしたお月見を!と思う私の「ちゃんと」は、花...

最近の私的ヒット「お菓子」♪

最近、「フランスパン工房」というお菓子にハマっている。テレビCMを見る前に偶然見つけ1袋買ってみたのだが、シュガーバター味のそれは、ラスクをあっさりさせた風なお菓子で大変好みの味であった。もう1種類の「うすしおバター味」はぼやけた味でまったくイケてなかったが。(;´Д`)ノ  あと名古屋のメーカーの「たこマヨせん」にもハマっている。こちらは期間限定販売みたいでリピート買いできそうにないのが残念だけど、...

久々「めちゃうまっ♪パン」と初・コヤマさんの「PaPaマドレーヌ」

■めちゃうまっ食パン久し振りにだが、「Sweet Country」さんの「めちゃうまっ♪食パン」にチャレンジしてみた。恒例のパン大量生産デー(お稽古仲間に頼まれているパンを焼く日)だったので、使用した「発酵バター」40グラム×6斤は痛かったが。(爆)このパンには水ではなく、牛乳と卵を使用する。普段のパンも贅沢食パンとしてそこそこの量の発酵バター、その他オーガニック砂糖やら塩やらを使用していたが、それを上回る量の材料...

たち吉特製「ひよこちゃん ふたつきミニどんぶり」♪

昨年だったか・・・日清食品が限定品として、チキンラーメン用のふたつきラーメン鉢を販売していた。正直「チキンラーメン」の味は好みでないが、ふたつきラーメン鉢には心惹かれた。あまり使わない&邪魔になることが予想されたので購入には至らなかったが・・・。(^_^;) キャラクターものに関しては、お店で見る分にはカワイイとは思うが自分の身の回りには配したくなかったり。ヽ(´∀`)ノが!!ついに買ってしまった!やっちゃい...

キャンペーン終了間近「人生初ビッグマック」

基本的にマクド(マック)にはあまり行かない私。珈琲が美味しくないし、バーガーも好みのものが少ない。一番好きなチキンタッタは見かけなくなったし、2番目のマックチキンもなくなったしね。(´・ω・`)=ショボーンでも、人生で1度くらいは食べてみたい気がする。「メガマック」とやらを。で。とりあえず、9/6まで「200円」というキャンペーンメニューである「ビッグマック」にチャレンジしてみた。わざわざ出掛けてまで食べたくなかった...

また行きたい「HIRO COFFEE」西宮北口店と近隣パン屋さん。

昨日は、友人と、初めて「HIRO COFFEE 西宮北口店」へ行った。初めてなのは「西宮北口店」だけで、他支店は大体入店済みではあるが。私の大好きな珈琲ショップ「HIRO COFFEE」は、関西の、というよりは、大阪の北摂エリアとその隣接地域にしかないお店なので、他地域の方々にはそのメジャーさが伝わらないが、大阪府&兵庫県の出店エリアでは結構有名な自家焙煎珈琲店である。珈琲の専門店として店頭で、豆の量り売りや、器具販売...

もう秋なのね。激旨な「新米」で幸せイッパイ♪

昨日、我が家に素敵な贈りものが届いた。新米である。届いてすぐに開封し、炊いて味わいたかったが、外出する予定があったので、夜まで我慢!目的地である、阪急神戸線の西宮北口駅周辺にて、友人と、美味しいものを食べ、めちゃくちゃ歩いたこの日。お茶を飲みながら友人に「今日はね、新米で卵かけご飯を作るの!毎年新米を送ってくれる子がいてね、そのお米がめちゃくちゃ美味しいの~~!」としっかり自慢したあと、長時間炎天...

ヤミーさんの「もちもちベーグル」って?

今回のチャレンジメニューはヤミーさんの「出来ちゃった!発酵なしで、もちもちベーグル」である。少し前に「あきら's Kitchen」のあきらさんのところで、紹介されていたもので、発酵させずに作れる超簡単ベーグルだそうな。30分でできるというところもポイントが高い。■「ヤミーさんのもちもちベーグル」失敗なのか成功なのかわかんない出来・・・。2種類の粉で2個づつ作ったが、1種類は膨らみが悪く食感もよくなかった。もう片方...