「讃岐コーチン」の卵にはやっぱりコレでしょう！

新鮮な卵には白ごはんが一番！
でも讃岐の卵なんだから、こっちもアリでしょ？な讃岐うどんに生卵！にも当然チャレンジ。ついでに讃岐うどんの食べ比べもしちゃった。(^3^)/

■「黄金うどん」


釜揚げした熱いままのうどんに卵を載せる「釜玉うどん」「釜玉あつあつ」もいいけど、私はコシが強くて喉ごしが良い、冷水で冷やしたうどんに、卵を載せる方が好き！熱いおうどんに卵をのせると煮えちゃうしぃ。ヽ(´∀`)ﾉ

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