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書庫童-syokowarawa-

本メインの筈が、パンとお菓子のブログと化しております。書庫に住み着く座敷童「書庫童(ショコワラワ)」が甘党なのかしら?

磯の香りがする本物は苦手だけれども・・・

瓶入りのウニとか、ウニくらげとか、チープバージョンは好きだったり。(笑)ってことで、↓こーゆーのも好きっ♪■「雲丹のり」混ぜて食べるので、2回目からは少し黄色の入った岩のりに見える。(爆)売り場に上沼恵美子さんの写真が貼ってあったけど・・・何か関係あるのかしらん・・・。ブログランキングに参加中!ポチッと一票お願いしま~す。...

「コレ、な~~んだ?(笑)」

真ん中に埋まってる・・・・・・四角い物体は・・・・・・?...

Moguさんの秘策(?)をいただき!

久し振りに作った焼き菓子は、友人のお宅訪問デーの前夜(当日になってたけど)に、大量生産!季節柄、生っぽいものは怖いので、超定番だけど、保存しやすい「マドレーヌ」にしちゃった。=^ェ^=レシピはいつものように「ブーランジェリータカギ」のもの。でもちょっとしたチャレンジはあったり。(笑)ふっふっふ。( ̄∇ ̄)「Everyday Bread & Sweet's」@こぶたちゃんとこで仕入れたMoguっぺさんの秘策(秘めてないけど)「マド...

大奮発で、初「魚沼産こしひかり」!

只今の我が家には「古米の玄米」しかない!そんでもって、古米の玄米を精米するのは嫌だと家人がごねている。200円だったか、300円だったかの精米代をケチられ、困る私。私の薄い財布にだって300円くらいは常備されてるが・・・・・・車でないと行けないんだもの、コイン精米機のある場所まで。てなことで、精米は諦める!( ̄ー ̄) ←そのまま来年まで冷蔵庫内に寝かせて置けば実家のお味噌の原料にしてもいいとのこと。でも・・・...

ごはん、うどんの次ぎは「讃岐コーチン卵でカルボナーラ」♪

久し振りにご飯をイッパイ食べ、うどんをイッパイ食べ・・・・ご飯とうどんに少々飽きたら、次ぎはパスタの出番。でも、新鮮なうちに味わいつくしたい讃岐コーチンの卵は外せない。んでもって、我が夜では、卵と言えばカルボナーラなのよね~~♪■「讃岐コーチン卵で簡単カルボナーラ」豚細切れ&しめじ入り...

「讃岐コーチン」の卵にはやっぱりコレでしょう!

新鮮な卵には白ごはんが一番!でも讃岐の卵なんだから、こっちもアリでしょ?な讃岐うどんに生卵!にも当然チャレンジ。ついでに讃岐うどんの食べ比べもしちゃった。(^3^)/■「黄金うどん」釜揚げした熱いままのうどんに卵を載せる「釜玉うどん」「釜玉あつあつ」もいいけど、私はコシが強くて喉ごしが良い、冷水で冷やしたうどんに、卵を載せる方が好き!熱いおうどんに卵をのせると煮えちゃうしぃ。ヽ(´∀`)ノ...

美味しい卵で初「讃岐コーチン」!お肉も気になるぅ!

先日入手した「讃岐コーチン」の卵で、卵かけご飯をしてみたら・・・・凄ぉく美味しかった!でも卵よりお肉の方がメジャーみたい・・・ネットで見ただけだけど、お肉も美味しそうでないかい?\(≧∇≦)/★讃岐コーチンについては以下の二つのサイトで詳細情報が見れます。讃岐コーチン普及推進協議会讃岐三蓄銘柄化推進協議会「みーとみゅーじあむ」どうやら関西でお肉を買うのは無理なよう。皆さん、うどんの国に行った際には半生う...

結婚祝の「手作り立体カード」&「母の日」

先日届けた結婚祝には時間の関係で、市販のミニカードしかつけられなかったが、もう1つのほうには「立体カード」を作って添えた。厚紙や色紙等を買いにいく暇まではなかったので、アリモノで・・・誤魔化した。(爆)■ウェディングカード紙がなかったので、スケッチブックを破いて使用。内側の金の厚紙も何かの箱についていたもの。ブルーの紙は100均のカラーらくがき帳を1ページペリッと破いたもので・・・薄いっ!(´・ω・`)ないも...

「たねや・クラブハリエ」の里?

「たねや」といえば、京阪神の百貨店の和菓子コーナーにいけば、大抵買うことができる関西和菓子メーカーの老舗である。そして、手づくりのバームクーヘンで有名な、たねやの洋菓子部門である「クラブ・ハリエ」も梅田阪急百貨店では行列ができる人気店だ。それでも多くの関西人は百貨店にあるお店・・という程度の認識しかしていないが、本社のある滋賀県にいけば、かなり大規模な店舗・・・というか里?というか、とにかく凝った...

「オレンジブリオッシュ&パン・ド・ジェーヌ」

知人に頼まれた「オレンジブリオッシュ」とおまけ用に焼いた「パン・ド・ジェーヌ」。これらを結婚のお祝い品と共に持参。お祝い品にはマリアージュ・フレールの「ウェディング」も付けちゃった♪こんな時でないと買えないしね。\(≧∇≦)/今月は結婚ラッシュ。すべて知人のお嬢さん、息子さんということで、直接の知り合いではないけれど、会ったことのあるお嬢さんお二方にはそれぞれお祝いを用意。息子さんのとこには母上用(笑)...

北摂で大人気♪「ル・シュクレクール」に行ってみた♪

大阪の北摂エリアはスィーツやパンのお店が充実している。そんなブーランジェリー激戦区で、大人気のお店・・といえば、「Le Sucre-Coeur ル・シュクレクール」である。オープンしてからまだ2年ほどしか経っていないが、徒歩圏内に鉄道駅がなく、駐車場もないこのお店に、近隣住人は徒歩や自転車で、それ以外の人間は車で訪れる。入居しているビルはお洒落感ゼロだし、横は商品が山積みの100均。が、しかし、「Le Sucre-Coeur ル...