モントリオール在住のR*さんのブログ「Chez R* おうちごはん」さんでは、現在メープルシロップを使ったレシピを公開中。焼き菓子にサラダに、お団子のようなスィーツにと、たっぷりと使用されるメープルシロップの美味しそうなこと!
嗚呼、そのままひと舐めした〜〜い!お料理やお菓子も食べてみたぁい!
数日前にアップされた「フローズンメープルチーズケーキ」の上にトロリとかけられた、琥珀色の液体を見て我慢ができなくなった私はR*さんに向かって宣言。「明日メープルシロップを買いに行きます!」と。が!!翌日梅田の成城石井に行ってみれば・・・思っていた金額より高くなっていた!
1リットル2100円くらいで買えるハズな「No.2アンバー」がライトと同額の「にせんろっぴゃくすうじゅうえん」。(◎□◎;)
・・・・・・・買えなかった!(´・ω・`)=ショボーン
てなことで今回も、ハニーで我慢。ヽ(´∀`)ノ
■「フローズン
メープルチーズケーキ」ハニーバージョン

レシピはR*さんのものをベースにしつつ、ハニー用にアレンジした。