最後の1瓶を開封「さようなら栗の渋皮煮」

昨年の秋、人生で初めてとなる「栗の渋皮煮」に挑んだ。
最終段階までキレイにカタチが残った栗はほんの少しで、瓶詰めにすると、ジャム瓶3本とミニ瓶1瓶にすべてが収まってしまった。

■最後〜〜！(T□T)

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今年最初の大量焼き「ポンデケージョ」

2007年1月某日。お手軽お土産ナンバー1である、我が家の定番ポンデケージョを60個焼いた。今年初なのはいいとして・・・・・過去最悪な酷い出来上がり。(￣□￣;)!!
ながら仕事で混ぜすぎたのか、水分をいれていくときの加減を間違えたか。後者かな・・・・。卵や水を最初に全部いれてしまうと美味しくないので、数回にわけていれるようにしているのだが、最後の方まで水を残しすぎた。後半にまとめていれたせいで、生地全体にうまく水分がいきわたらなかったように思う。ヘ(T◇T)ノ

でもおうちにおいておいても仕方ないので、持ってでかけた。
んでもって、人様に渡した。言い訳してから。ヽ(´∀`)ﾉ

スンマソン・・・・。

■大量ざんす。

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