リベンジ？「大根＆冬瓜」のおかず

2週間ほど前にチャレンジし、見事に失敗した「大根＆冬瓜」のおかず。リベンジである今回は始めての味などを求めはしない！無難にベースは中華系スープ。もはやチャレンジとは言えない定番の味付け。んでもって、前回のチャレンジが馬鹿みたいに思える、美味しさに、我が家の「大根＆冬瓜」のおかずナンバー１を進呈！（意味不明）

■美味でヨカッタ！「大根＆冬瓜」と「豚ロース」の煮物



お鍋に水と、一口大に切ったお大根と冬瓜、おネギを入れ、軽く焼いた豚ロース肉と共に煮込んだもの。味付けは、お酒、ウェイパー（味覇）、お醤油、蜂蜜、塩。安物の蜂蜜を使ったせいか、蜂蜜の個性は出ず、まろやかな甘味だけが出ていい感じにしあがった。（笑）

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