こんどはちゃんと「ぶどうの白ワインゼリー」♪ゼラチンvsクールアガー

先日作った「柑橘類で作る白ワインと蜂蜜のゼリー」は、とっても、とっても美味しかった。が、元レシピ通りの「ぶどうの白ワインゼリー」はまだ食べていない。ぶどうがなかったから。
でも諦めたわけではない。「ぶどうの白ワインゼリー」を食べる気は満々♪
ということで、スーパーに出掛けた際、甲州とニューピオーネという2種類のぶどうを購入してみた。元レシピでは、マスカットとメロンと巨峰なんだけどね。ヽ(´∀`)ﾉ

材料が揃ったところで、「ぶどうの白ワインゼリー」作りにチャレンジ。
ついでなので、ゼラチンと、クールアガーの食べ比べも！

■友人にもお裾分け♪

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絶品バターで食べる「四角いスコーン」♪

美味しいバターを買ったら、スコーンが食べたくなった。フレッシュなバターの味を存分に味えるような、プレーンなスコーンが。てなことで、焼いたのは、藤野真紀子の「シンプルなお菓子」より、四角いスコーン。
上品なお味が、バターの味を引き立てる♪

■四角いスコーン

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