立派なギフト用菓子に！延べ棒型に焼こう！しっとり美味な「ゆず蜂蜜のマドレーヌ」

本日のチャレンジは久しぶり（？）の焼き菓子。そんでもって、またまた実家へのプレゼント用。(￣ー￣)
実家からの持ち帰り品である「ゆず蜂蜜漬け」（韓国モノ）瓶の中身を減らしたいが為に焼くので、あちらに引き取ってもらうだけなんだけど、カタチ的にはプレゼント。押しつけでもね。（爆）
今回の主役、「ゆず蜂蜜漬け」はなんと1.03キロ入り！ゆず蜂蜜茶を好まない家では邪魔モノ扱いされる量である。Σ(Ｔ▽Ｔ;　
今回のチャレンジを前に、なるべく沢山消費できるレシピを探したが、使えそうなものには大抵、大量のアーモンドパウダーが必要。・・・減らしたいのは「ゆず蜂蜜漬け1.03キロ」の方なんだけど。（＾＾；
仕方がないので、簡単なマドレーヌに投入することを決意！レシピは、「たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ」を参考にしながら、適当にアレンジ。(^・^)
シェル型もないし。いつもの丸いマドレーヌ型もつまんないので、買ったばかりのミニパウンド型を利用し、フィナンシェ風に焼くことにする。

■「ゆず蜂蜜のマドレーヌ」


ミニパウンド型に少な目の生地を入れて焼いた「ゆず蜂蜜のマドレーヌ」は、いい感じの延べ棒に焼き上がった。普段のマドレーヌより、ちょっとゴージャス？（笑）

レシピは・・

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