焼けたそばから完食必至！「黒胡椒とマスタードのベーコンエピ」♪

先日、「あきら’s Kitchen」さんにて、美味しそうな写真＆記事を拝見してからというもの、食べたくて仕方がなかった「ベーコン・エピ」。大好物のエピに心奪われた私はすっかりポン！とエピ教信者に。「エピ食べたい〜！エピ食べた〜い」と念仏のように唱えながら、ベーコンを仕入れに出掛け、うっかりポン！と必須アイテムマスタードを忘れてきたが、「エピ熱」にやられた脳に、もはや「ストップ機能」は残っていなかった。ていうか、最初からナイ。
GO!GO!とアクセル全開で、エピ信者は突っ走る。燃料はアタマのエピ熱、満タン！

■焼けるのも早かったがなくなるのも早かった！アイラブ「黒胡椒とマスタードのベーコンエピ」。


買い忘れたマスタードの代わりに、チューブ和辛子＆エストラゴン・マスタードを使用。半量づつ混ぜたが、やっぱりカラーはグリーンに。でもまあ、焼いたら黄色になったので、問題はなしってことで！(^3^)/
黒胡椒大さじ1は、是非是非挽きたてを使用してネ！

★「あきら’s Kitchen」さんの関連記事、黒胡椒のエピ「エピに挑戦」はこちら。
ベーコン＆マスタードソースの「そうだ、パンを焼こう」の記事はこちら。

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