同時に作っちゃえ！な「おからバーグ＆ストック用ミートソース」

フレッシュトマトの鮮度が落ちてきたので、急いで作る必要があった「ミートソース」と、お菓子作りのあまりを処理したいが為に作る「おからバーグ」。共通の材料は微塵切りタマネギ・・・ということで、まとめて作っちゃえ。
基本的に下準備とかはしないので、同時進行すると、かなり時間に追われちゃうことになるんだけど、そこはあれ、いい加減さと、お助けアイテムで乗り切り、なんとか任務遂行！

■お肉の味は乏しいがサッパリしたおからバーグには、濃いめのソースがあう。


ソースは、煮込み途中のトマトソースを必要分取って、好みの味になるまで、ウスターソースを足したもの。私は半分とまでいかないが、全体量の1/3以上ウスターソースを入れた。
添えたのはハンバーグと一緒に焼いた唐辛子の一種。（辛くない）他のおかずは、何故か焼き茄子。これも同時進行。途中放ったらかしたり。（＾＾；

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