FC2ブログ

Welcome to my blog

書庫童-syokowarawa-

Archive: 2006年07月

READ MORE

See more details

おうちでできる?「ドライトマト」にチャレンジ♪

Comment  6
毎年この時期に沢山もらう夏野菜。その中で日持ちのしないトマトは実の堅いものを除きトマトソースやミートソースにして冷凍していたが、今年は楽な保存方法を聞いたので、手もとにあるイタリアントマトは是非それで保存したい!小振りなフレッシュイタリアントマトを半分にカットし、中の種等を取り除き、オーブンで焼く!レッツ、チャレンジ「ドライトマト」の手仕事はここまで。あとは、オーブンにお任せ♪130℃で1時間25分。出来...

READ MORE

See more details

さっぱりピクルス&こってり濃いめなおかず

Comment  6
今日のお昼は、厚焼き卵と、レタスの上にご飯(ふた口分)と缶詰のサンマの蒲焼き(ネギと一緒に炒め、味はつけなおしている)をのっけたものを食べた。白米の量は少ないが味が濃いので、満腹感がある。なので、夜のメニューはサッパリとした「焼きナス」を予定していたが、おなすがガス台のグリルに入らない大きさだったため、変更。またまた濃いめなおかずをつくっちゃった。(@_@;)炒めたおなすに、オイスターソース等で味付...

READ MORE

See more details

クリームチーズ1箱で2台!お気に入り「さっぱりレアチーズケーキ」♪

Comment  8
知人宅で時々だしてくださる、とっても美味しい「レアチーズケーキ」がある。そのケーキのレシピはなんと、200グラムのクリームチーズ1箱で、2台できちゃう優れもの!(^3^)/生クリームでのばす分、チーズの風味は少し薄くなるが、サッパリしつつも、まろやかな口当たりが堪らない♪何切れでも食べれちゃう、この美味しいレアチーズケーキは、甘さが控えめなところも私好み!\(≧∇≦)/■知人作「レアチーズケーキ」♪レシピは・・・...