ヘーゼルナッツで「冷やしスノウボウルクッキー」♪
今年の冬に見つけた超簡単なスノウボールクッキー。少し固めの食感が好みだったので私にしては結構リピ焼きした。が、一般に「スノウボール」と呼ぶクッキーのあのホロホロ感がどんなものだったか・・・・すっかり忘れてしまったので、ひさびざに焼いてみた。アーモンドプードルがたっぷり余っているにもかかわらず、ヘーゼツナッツパウダーを入れて♪
保存は勿論冷蔵庫！
冷やして少し固くしたほうが美味しいと思う！←結局固くしてから食べている。
■アーモンドパウダーバージョンより美味しいかも♪
保存は勿論冷蔵庫！
冷やして少し固くしたほうが美味しいと思う！←結局固くしてから食べている。
■アーモンドパウダーバージョンより美味しいかも♪
塩ケンピは食べやすい！
今月の帰省で、友人へのお土産用として購入するも、新型インフルエンザの影響で「関西から食べ物」を送るのはちょっと・・・・となり、自宅消費にまわした品。（近隣に住む友人には渡した♪）
ちょっと甘いけど、ケンピ類は食べられる範囲の甘さ。塩味だと余裕！（o^ｰ')b
今度行ったらお土産用にまとめ買いをと思った。
が、後日久々に食べた「UHA味覚糖のおさつどきっ」プレーン味と塩バター味のほうが美味しかった。（大笑）
初めてみた「UHA味覚糖のおさつどきっ」キャラメル味は、購入時一緒にいた友人に「これは甘いから無理だと思う」と止められやめた。=^ェ^=
ちょっと甘いけど、ケンピ類は食べられる範囲の甘さ。塩味だと余裕！（o^ｰ')b
今度行ったらお土産用にまとめ買いをと思った。
が、後日久々に食べた「UHA味覚糖のおさつどきっ」プレーン味と塩バター味のほうが美味しかった。（大笑）
初めてみた「UHA味覚糖のおさつどきっ」キャラメル味は、購入時一緒にいた友人に「これは甘いから無理だと思う」と止められやめた。=^ェ^=
普通に発酵しても美味しい「米粉入りベーグル」生地♪
先日焼いた、「From my kitchen」さんの「米粉入りベーグル」。
とっても美味しかったので早速リピ焼き。同じ生地ではあるが、今回は家人のリクエストにより、短時間発酵のベーグルではなく、普通のパンと同じように発酵させてみた。
■丸パンプレーンと、真ん中に胡椒とチェダーチーズを入れたもの、ベーグル型にして中に胡椒とチェダーチーズ、上にチェダーチーズとピザ用チーズをかけたものの3種。
もともとの生地が美味しいので、どんなふうにしても美味！
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とっても美味しかったので早速リピ焼き。同じ生地ではあるが、今回は家人のリクエストにより、短時間発酵のベーグルではなく、普通のパンと同じように発酵させてみた。
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もともとの生地が美味しいので、どんなふうにしても美味！
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千鳥屋の人気商品「みたらし小餅」
随分前、友人が「めっちゃ好き」と買い求めるのを見ていた、千鳥屋の「みたらし小餅」。お土産にもよさそうだし、店頭で見かける度にお試し買いをすべきか悩んでいたのだが・・・・・・
■買ってみた！
私には甘すぎる（そう指摘されていたので今まで買ってなかった）が、お土産にしたら喜ばれそう♪(^3^)/
消費期限が2〜3日？とかなり短めなのが少々難ではある。
横にしてもナナメにしても平気なので、持ち運びはとっても楽でよし！
（店頭におかれている期間にもよるが、過去にチェックした品は翌日までのものが多かった。今回初購入した品は翌々日までだった。）
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私には甘すぎる（そう指摘されていたので今まで買ってなかった）が、お土産にしたら喜ばれそう♪(^3^)/
消費期限が2〜3日？とかなり短めなのが少々難ではある。
横にしてもナナメにしても平気なので、持ち運びはとっても楽でよし！
（店頭におかれている期間にもよるが、過去にチェックした品は翌日までのものが多かった。今回初購入した品は翌々日までだった。）
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久々のパン焼きはお初な「米粉入りベーグル」で♪
1ヶ月振り・・・以上？・・つまりは超久々にパンを焼く気になった。でも、HBで焼く山食っていう気分ではないし、面倒なのもイヤン！てなことで、焼いたのはやっぱりベーグル。買ったのはいいけれど、ほとんど利用できてなかった「米粉を使える」有り難いレシピを眺めているうちに、だんだんやる気になってきたわ〜〜！！(^3^)/
レシピは毎度お馴染み「From my kitchen」さんからお借りしたもの。
Madame K様々〜！＼(≧∇≦)／
■米粉入りベーグル
焼き上がったのは夕食後。やっぱり？というか、・・ついつい食べてしまった！
ここんとこ夜は野菜食にしてたのに。(￣□￣;)!!
しかも、美味しすぎて
・・・おかわりしちゃった！（爆）バケットなどの超ハードパンだけでなく、ベーグル程度の堅さまで「堅すぎて歯が痛い！」と拒否る家人もこれくらいなら食べられるようだ。ちなみに虫歯ではない。一回りまではいかないまでも少し年の離れた家人。世間では働き盛りと言われる元気な年齢のハズなんだけど・・・・今からこんなでど〜〜する？
(￣ー￣；■ランチはお茄子とバジルのパスタ
フレッシュ感ゼロな使い方・・飾りに使うだけでよかったんだけど。
ミルサーがない今、面倒すぎてジェノバソースなんてできないし、フレッシュのまま使うには量が多過ぎたのでつい・・加熱しちゃった。（爆）
ありもので済まそう「黒オリーブとアンチョビのパスタ」
■お茄子と空豆の黒オリーブ＆アンチョビソースパスタ
輪切りお茄子とガーリック、空豆を炒めて軽く焼き目をつけたら、固めにゆでたパスタを投入し（フライパンの火はつけたまま）、写真の黒オリーブ＆アンチョビペーストを小さじ3杯と、塩、チキン出汁、カイエン（チリ）ペッパー、ビネガーで味付け。粉チーズを少しかけて食べる。
不調からは復活したものの、なかなかパンやお菓子を焼く気にならない。
もう1ヶ月くらい、なぁ〜んにも焼いてないし。(￣□￣;)!!
というか、もともとお菓子は頼まれるか、お土産に入り用な時しか焼かない私。
地元北摂は、全国ニュースで伝えられている新型インフルエンザ患者大量発生エリアでもあるので、今「友人を呼んでお茶会」など「集会」的なものは、以ての外。
まだ当分焼かないかも。(^▽^;)
輪切りお茄子とガーリック、空豆を炒めて軽く焼き目をつけたら、固めにゆでたパスタを投入し（フライパンの火はつけたまま）、写真の黒オリーブ＆アンチョビペーストを小さじ3杯と、塩、チキン出汁、カイエン（チリ）ペッパー、ビネガーで味付け。粉チーズを少しかけて食べる。
不調からは復活したものの、なかなかパンやお菓子を焼く気にならない。
もう1ヶ月くらい、なぁ〜んにも焼いてないし。(￣□￣;)!!
というか、もともとお菓子は頼まれるか、お土産に入り用な時しか焼かない私。
地元北摂は、全国ニュースで伝えられている新型インフルエンザ患者大量発生エリアでもあるので、今「友人を呼んでお茶会」など「集会」的なものは、以ての外。
まだ当分焼かないかも。(^▽^;)
限界〜〜！ヘ(T◇T)ノ
常日頃からヤバかった、肩と首が限界を迎え・・・・。(￣□￣;)!!
パソコンに向かうのが辛くなってしまったので、しばらくお休みしま〜す。
昨日。以前から買わねば！と思いつつ、「枕なんていらないし〜」といい放つ家人に押され、買えずにいた「ちゃんとした枕（多分）」をついに注文！
子供の頃から肩こりが酷いくせに、間に合わせのビーズクッション・・・何年使ってんの〜〜！！
（暫定の引き延ばしはよくないです。何事も！
）
注文した枕が届くまで・・まだ数日。ホント、待ち遠しい！！！
楽天市場「ふとん本舗 伊月 快眠天国」
【楽天ランキング入り！】 【シベリア産ホワイトダウン90％】【エコテックス規格100】
キルトオブデンマーク社製枕「アウトラスト」TempraKON(テンプラコン)
エルゴマジックピロー（50×63cm）
掛け布団も欲し〜〜〜〜
（←ないのがおかしいし）
ダンフィルが！(^▽^;)
筋肉がないから春なのにめちゃ寒い→身体が強張り全身コリコリ
枕とお布団をなんとかしたら、身体の方も鍛えねば・・・・・(￣ー￣；
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昨日。以前から買わねば！と思いつつ、「枕なんていらないし〜」といい放つ家人に押され、買えずにいた「ちゃんとした枕（多分）」をついに注文！
子供の頃から肩こりが酷いくせに、間に合わせのビーズクッション・・・何年使ってんの〜〜！！
（暫定の引き延ばしはよくないです。何事も！
）注文した枕が届くまで・・まだ数日。ホント、待ち遠しい！！！
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掛け布団も欲し〜〜〜〜
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