04月≪ 2012年05月 ≫06月

12345678910111213141516171819202122232425262728293031
2012.05.14 (Mon)

材料の入手

この半年位、ク◯◯で買った粉が、パン用もお菓子用も、いまいちな気がして。(以前は粉類もここが一押しだったのに)

なーんかダマになりやすくなったというか?

てなことで。粉類は、なるべく富沢で買いたいと思っている。(祝・梅田出店!)←重いものは通販のが楽だからまだ行ってないけど。


でも、油やお砂糖(2.5キロ。富沢や近隣の店舗の微粒子は1キロ単位なのと、なんだか味が好みにあわないので出来れば買いたくない)、タピオカ粉(生)など、クオカでしか買えないものもあり。
大抵同時期に、両方のお店で注文し、商品を入手している。

ああ、今回も油のストックがもうないし、お砂糖や粉類も・・・・・・・・・・・
また両方かぁ・・・・・・・面倒ですなぁ。



「送るぜ!」と宣言したお二人様。

材料の残量に不安が出て来ましたので、商品が届くまで、しばし、お待ちを!!

お取り寄せのおうどんは届きましたから、それも入れますからねー!
お楽しみに!





テーマ : 手作りパン - ジャンル : グルメ

15:09  |  手作りパン&お菓子  |  TB(0)  |  CM(2)  |  EDIT  |  Top↑
2012.05.08 (Tue)

暑くなる前になんとか送りたいw

某様への季節便と、某様へのいつか送るといっていつまで待たしてるんじゃあパン便。

そろそろ、送らないとマズイですねぇ。( ̄▽ ̄;

冷蔵保存したパンは美味しくないので、

常温か、冷凍ですけど。

ま、真夏には送らないので、基本荷物は常温送付です。

メールしなくちゃ!

同窓会とかももう案内しないと間に合わない。

近頃、アメーバーで遊び過ぎて時間がない私ですw

テーマ : 手作りパン - ジャンル : グルメ

14:01  |  手作りパン&お菓子  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑
2012.04.18 (Wed)

数ヶ月単位での放置となりましたが。

皆様お元気でお過ごしでしょうか。

私は元気です。

お菓子もパンも、以前程ではないですが焼いています。
写真で残すことが少なくなったので、なかなか更新できませんが。

バケットは天然酵母(ホシノのフランスパン用)+硬度の高いお水で作ると凄く美味しいですw
相変わらずクープが美しくないのはご愛嬌。

あと、山食はコールドスタートが定番となりましたw
最近オーブンが不安定で、ちょっと焼き過ぎになることも多いのが悩みです。

お料理ブログサーフィーンはなかなか出来ていませんが、焼き焼きライフはこんな感じで続けています。

テーマ : 手作りパン - ジャンル : グルメ

21:19  |  手作りパン&お菓子  |  TB(0)  |  CM(5)  |  EDIT  |  Top↑
2012.01.01 (Sun)

新年明けましておめでとうございます!

昨年は放置しまくりだったこのブログ。
私は元気です。

ちょーっと、写真のアップに手間取り、面倒になってしまったのと

アメーバーへ浮気しまくっていた為、

更新できずにいました。

アメーバーブログはなかなか好調ですが、ここでは内緒(二次系なので)ということで。
詳しくは書けませんが、とにかく元気です。


昨年後半も少しではありますが、パンやお菓子を焼きました。
そのうち、アップさせていただこうと思います。

こんな私ですが、本年もよろしくお願いいたします。



テーマ : 手作りパン - ジャンル : グルメ

15:51  |  手作りパン&お菓子  |  TB(0)  |  CM(5)  |  EDIT  |  Top↑
2011.11.17 (Thu)

なんだか疲れました。

全身痛と熱、crpの異常値で通院していた家人。先日のリウマチ性多発筋痛症ではないかも?から1日。一時的ながら目に異常が出たため、その翌日より入院。

比較的新しく、奇麗な病院設備はともかく、やはりあの空間に長時間居るのは疲れる。
急にきまったので、仕事関係のあれやこれやで、昨日寝たのは2時過ぎ。(普段なら気にしない時間だけど)
で、疲れたまま、病院へ。
そこで、医師の説明を聞いたら、どっ〜〜〜〜〜と疲れが押し寄せてきた感じ。

医師の言う検査はともかく、その後の(いろんな意味でヤバくなる)ステロイド大量投入予定に納得がいかず。原因がわからずとも、体重から算出した限界量から試す予定で、そうなると、ステロイドを飲む量が通院レベルに下がるまでの長期入院になるとか。((((°Д°;))))

20:55  |  お知らせ  |  TB(0)  |  CM(4)  |  EDIT  |  Top↑
2011.11.15 (Tue)

今月のではなく、初夏のお散歩の、記録

2011.7.8月虹

コレ・・道を挟んだお家の木が繋がってるの。
凄くない?

ブログランキングに参加中!
ポチッと一票お願いしま〜す。

テーマ : 手作りパン - ジャンル : グルメ

01:26  |  手作りパン&お菓子  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑
2011.11.14 (Mon)

まだあるの〜?な、夏の思い出(笑)

具材が何だったのか、まったく思い出せない、いつものマウンテンなパウンド。
これも7~8月に焼いたもの。

2011.7.8月ぱうんど


このシフォンも何シフォンだか。( ̄▽ ̄;

2011.7.8月シフォン

これは夏ガトウショコラ。
バターではなく、オリーブオイルを使用。

2011.7.8月ガトウ

これは???

2011.7.8月なんだっけ

思い出せない!!(T△T;)

ぬぁんでしょ〜ね。コレ。

ブログランキングに参加中!
ポチッと一票お願いしま〜す。


テーマ : 手作りお菓子 - ジャンル : グルメ

00:00  |  手作りパン&お菓子  |  TB(0)  |  CM(2)  |  EDIT  |  Top↑
2011.11.13 (Sun)

続・夏の思い出(笑)追記あり。

2011夏ポンで

ご心配いただいていた、家人の体調不良。

血液検査で、CRPという炎症反応値が高いことがわかった以外、
な〜〜んにも引っかからず。
通風持ちだけど、現在は尿酸値その他平均値だし、
リウマチとかも該当せず。

CTも、腹部エコー?も、頭部のMRIでもな〜〜んにも出ず。
心臓も問題なし。(ある意味健康)

身体中が痛いとか、微熱が出るとかも普段はロキソニンで抑えられていて、
検査の前の薬断ち日にのみ、どーんとしんどいのがやってくる感じ。

毎週の血液検査(もの凄く細かい血液検査含む)のCRP値は下がる気配なし。

何種類か、抗生物質を飲んでみたものの、数値も体調もかわらず。

ということで、年齢的に除外されていた、病気の可能性が高くなり、
その該当薬を飲んでみたところ。

効いた〜〜!?(T△T;) 

高齢者であることが第一条件の病気の薬が!

この薬が効いたということは、「リウマチ性多発筋痛症」 という、原因不明の病気?(免疫異常からくる膠原病とかの仲間らしい)


リウマチ性多発筋痛症(Polymyalgia rheumatica :PMRと略されます)は、他に原因のない肩、腰周囲の筋肉痛を起こす病気で、血液でCRP高値、血沈亢進などの炎症反応を認めるのが特徴です。しかし、これといった決め手になる検査がないため、診断は、関節リウマチなどの他の膠原病や感染症などを否定しながら総合的に行われます。リウマチという名前が使われていますが、関節リウマチとは違う病気です。


多分来週、病名が申告されると思う・・けど、
50歳以上どころか、60歳以上というのが第一条件の病気に何故・・・・( ̄ェ ̄;)
本人「意外と年くってたみたい」と言ってるけど。


(追記)

で。その診察日。

これで、ハッキリクッキリ!!と思ってたのに。
CRPが下がってないから違うらしい。
リウマチ性多発筋痛症で、ステロイドを服用すると、平均値まで下がるそうな。

で、本日からまた様子見で、ロキソニンとブレトニン錠を併用。
だいぶ楽みたいだけど・・

検査入院しても、どこを細かく調べるべきかわかんないので、意味なしらしいし。
(すでに結構細かい検査してるし)
あとは、1週間様子をみるだけで、お手上げ。

先生の提案は
膠原病とかの専門病院に行くか、
保険のきかないガン検査みたいなのをする、くらい。

本日再び撮ったレントゲンも問題なしだし。

ガン検査は高額だし、検査すべきなのかどうかも今んとこ不明。
(他の検査でわかんないもんなの?ガンって。)





ま〜〜、この話はこれくらいにしておいて。

以下、続・夏の思い出(笑)に続く。



テーマ : 手作りパン - ジャンル : グルメ

00:00  |  手作りパン&お菓子  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑
2011.11.12 (Sat)

夏の思い出?放置期間中の焼き焼き♩アレコレ

長かった、今回のブログ放置期間。
ウットリと本の山に埋もれてばかりいたわけだけども・・・
たまには焼いてたり。

アーモンドのカトルカールとか。
アーモンドかとる

抹茶ロールとか。
抹茶ロール

山食の2斤焼きとか。
7/13やま

ベーコンエピとか〜〜!

テーマ : 手作りお菓子 - ジャンル : グルメ

17:41  |  手作りパン&お菓子  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑
2011.10.15 (Sat)

ご無沙汰しております。

あ〜〜〜( ̄▽ ̄;

最後の更新6月末から4ヶ月近く・・・・放置しちゃってたのね・・・( ̄ェ ̄;)

ま〜、理由はいろいろ。

今年の夏場はパソ部屋と寝室のエアコン(マルチ)が故障。
買い直すにしても、壁を壊す等のリフォームレベルの処置が必要だったため
扇風機で猛暑を乗り切った。→ パソコン前にはできるだけ座りたくなかった!

8月にパソを買い替えた。→ 新OSやソフトに対応すべき時間を小説を読むために費やした。→ブログ更新も放置。

胃が不調なので、食べ物への興味がわかない。→ ネタがない!



等々のしょ〜も(む?)ない理由で、ブログの更新をしないまま、初夏から秋に季節が移り変ってしまった模様。

月数回はパンやお菓子を焼いているのに、焼き上がったそれらの写真を撮るコトさえも面倒に感じてしまう今日この頃。

私ってばダメダメじゃ〜〜〜ん。。・゚゚ ‘゚(*/□\*) ‘゚゚゚・。

で。そろそろ・・・と思い出したら、

今度は家人の身体が不調で、まだ検査結果は出ていないけど

私の気分は超ブルー!!胃が痛い〜〜〜〜〜〜〜!!!



てなわけで。

とりあえず、そのブルーがなんとかなったら、

更新もがんばってみようと思います!!

仲良くしていただいてた皆様。

こんな私ですが、これからもよろしくお願いします。(>_<)


☆今は作る気力も、完食の自信もないけど、美味しそう〜とは思う。↓
http://tabels-net.jp/recipe/index.html

ブログランキングに参加中!
ポチッと一票お願いしま〜す。

テーマ : 手作りお菓子 - ジャンル : グルメ

18:48  |  日常  |  TB(0)  |  CM(10)  |  EDIT  |  Top↑
2011.06.30 (Thu)

生ケーキはそろそろお休み?

平飼い高級卵の賞味期限が迫ってきたので、自宅用ロールケーキを焼く事にした。

生クリームは100均の粉末のもの。
ブルーベリージャムは市販品。(サンダルなんちゃら)
開封後放置しまくりなクリームチーズも使う。

で、できたのが、中身がチープなロールケーキ。
このクリーム・・・

工場生産されてるロールのクリームみたいな味がするぅ。

ブルベリ100均ホイップロール

朝ご飯がわりに食べたので・・・・ちょっぴり胸焼け。
(家人は勿論平気。クリームが少ないと文句をたれていた位。)






テーマ : 手作りお菓子 - ジャンル : グルメ

00:12  |  手作りパン&お菓子  |  TB(0)  |  CM(5)  |  EDIT  |  Top↑
2011.06.29 (Wed)

見た目はとりあえず許容範囲なパン

材料が贅沢すぎるレシピは気に入らないが、見た目はオッケーな、レーズンシナモンロール。

レーズンロール

甘いのを我慢して味見したが.・・・・・別のレシピを求む!って感じ。

こちらのシナモンロールは別レシピで、リピ焼きもの。(珈琲と胡桃入り)
カフェモカ6月

テーマ : 手作りパン - ジャンル : グルメ

00:00  |  手作りパン&お菓子  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑
 | HOME |  NEXT